“BGN mengungkapkan bahwa keracunan massal yang menimpa ratusan siswa di Desa Cibodas, Lembang, Bandung Barat, pada Oktober lalu, disebabkan oleh tingginya kadar nitrit dalam makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Latar Belakang
Insiden ini terjadi setelah siswa mengonsumsi makanan dari MBG, yang ternyata memiliki kadar nitrit yang tidak aman. Tim Investigasi Independen BGN menemukan bahwa menu tumis pakcoy dari SPPG Kayu Ambon adalah sumber utama kontaminasi.
Fakta Penting
Hasil uji laboratorium dari Labkesmas Bandung Barat menunjukkan bahwa menu tersebut mengandung nitrit yang melebihi batas aman. Menu MBG yang disajikan terdiri dari nasi putih, ayam betutu Bali, tahu goreng, tumis pakcoy bawang putih, dan pisang.
Dampak
Insiden ini telah menimbulkan kekhawatiran publik terhadap kualitas pangan dalam program pemerintah. BGN menyarankan agar semua SPPG melakukan tes kualitas makanan secara rutin untuk mencegah kejadian serupa di masa depan.
Penutup
Keracunan massal ini menjadi pengingat penting bagi pemerintah untuk meningkatkan pengawasan terhadap program MBG. Dengan langkah-langkah yang lebih ketat, diharapkan kejadian serupa dapat dicegah dan kualitas hidup anak-anak Indonesia dapat lebih terjamin.”
